Молочный улун

Среднеферментированный чай, ароматизирован парами молочной сыворотки.

Относится к улунам, полуферментированным чаям, клетки чайного листа которых ферментируются только по краям, оставляя сердцевину листа неизменной. Содержит кофеин, эфирные масла, полифенолы, антиоксиданты, минеральные соединения. Имеет выразительный, оригинальный и мягкий молочный привкус.

Как заваривать

Прогреть горячей водой чайник или гайвань. Заваривать при температуре 75-85 градусов, 2-3 минуты. На 150-200 мл воды необходимо 5-7 г сухой заварки. Возможно заваривание до 5-7 раз.