Миндаль в белой шоколадной глазури

Миндаль отличаются высоким содержанием полезных веществ:

• белков и углеводов;
• клетчатки;
• витаминов B и E;
• минеральных веществ (магния, фосфора, кальция);
• микроэлементов (меди, железа, марганца, цинка);
• ненасыщенных жирных кислот и т. д.

В состав белого шоколада, используемого для приготовления конфет из миндаля, входят высококачественные компоненты: сахар, какао-масло, сухое цельное молоко и т. д. Толщина глазури не превышает пределы нормы.

Показатели качества миндаля в белой глазури:

• Орехи в конфете имеют насыщенный вкус, который не перебивают посторонние нотки. Сами плоды являются чистыми, рассыпчатыми, свежими и хорошо прожаренными.
• Белый шоколад является в меру сладким, с легким оттенком сгущенного молока. Он гармонично дополняет вкус ореховой начинки.