Чай Дарджилинг

Его выращивают на склонах гор Гималаев. По классификации чай относится к Tippy Golden Flowery Orange Pekoe (TGFOP)  — крупнолистовой чай, созданный из молодых листочков, с повышенным содержанием типсов. В сухом виде чайный лист темного ярко коричневого и светло зеленого оттенка. При заваривании цвет янтарный, прозрачный. Чай отличается ярким цветочным ароматом, изысканным вкусом с мускатными и медовыми нотками, с приятной терпкостью и долгим послевкусием.

Как заваривать

- Одну или две чайные ложки на 200 мл. воды.

- 4-5 минут, при температуре 90-95 градусов.